Cafe 1959
Rohkaffee - Kolumbien - El Diamante - Pink Bourbon - Natural 120hr - Carbonic Maceration
Rohkaffee - Kolumbien - El Diamante - Pink Bourbon - Natural 120hr - Carbonic Maceration
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Blumige Aromen mit Likör und Pflaume.
Geschmack von zartem Karamell, tropische Früchte und Ananas.
Langanhaltender Nachgeschmack nach Karamellcreme.
Mittel bis niedrige Säure, vergleichbar mit Maracuja.
Cremiger Körper.
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Varietät: |
Pink Boubron |
Verfahren: |
Natural 120hr anaerob Carbonic Maceration |
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Farmname: |
El Diamante |
Bauer: |
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Standort: |
Huila |
Nächste Stadt: |
Pitalito |
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Farmgrösse: |
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Höhe: |
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Main Harvest: |
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Kommerzielle Zertifizierung: |
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Freuchtigkeit: |
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Cup Score: |
87,5 |
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Norm: |
EP |
Max. Fehlrrate: |
8-35 |
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