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Campo Hermoso

Rohkaffee - Kolumbien - Campo Hermoso - Sidra - Black Honey - Carbonic Maceration

Rohkaffee - Kolumbien - Campo Hermoso - Sidra - Black Honey - Carbonic Maceration

Normaler Preis €90,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €90,00 EUR
Grundpreis €36,00  pro  kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Duft und Aroma: blumig mit Anklängen von Vanille, Honig, zart.

Fruchtiger Geschmack von Ananas, Mango. Beim Abkühlen Sternfrucht mit anhaltendem blumigem Vanille-Nachgeschmack.

Seidiges Mundgefühl, rein.

Saftige, zitrusartige Säure, ausgewogen und strukturiert.

Varietät:

Sidra

Verfahren:

Black Honey Carbonic Maceration

Farmname:

Campo Hermoso

Bauer:

Edwin Norena

Standort:

Quindio

Nächste Stadt:

Circasia

Farmsgrösse:

10 Ha

Höhe:

1.750

Main Harvest:

Dank Niña-Effekt das ganze Jahr über kleine Mengen Dauerernte mit Spitzen März-Juni und Oktober-Dezember

Kommerzielle Zertifizierung:

-

Freuchtigkeit:

9,7%

Cup Score:

88+

Norm:

EP

Max. Fehlrrate:

0-25

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Customer Reviews

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C
Christopher Schmitz
Sweet Ananas - Incredible

This Sidra Black ist one of the most spectacular coffees I ever had the pleasure to roast.

T
Tahir
Cm, but clean..

One of the best coffee I've had in recent years.. Very fruity and despite the processing it's very clean with pleasant acidity