Col-Spirit
Rohkaffee - Kolumbien - El Desarrollo - Frauen-Kaffee - Gewaschen
Rohkaffee - Kolumbien - El Desarrollo - Frauen-Kaffee - Gewaschen
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Vanille- und Karamellduft, Haselnussaroma. Geschmack von roten Früchten, Kirsche,
Vanille blumig, zart, Nüsse, Mandeln. Restliches Karamell und brauner Zucker.
Säure: zitronig, saftig, mittel, hell und im kalten Zustand Apfelsäure. Cremig, voll,
mittlerer Körper, bessert sich bei Kälte.
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Varietät: |
Castillo, Colombia, Caturra |
Verfahren: |
Gewaschen |
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Farmname: |
El Dessarrollo Frauen Kaffee |
Bauer: |
verschiedene Produzenten |
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Standort: |
Huila |
Nächste Stadt: |
Gigante |
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Farmgrösse: |
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Höhe: |
1300-1900 |
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Main Harvest: |
April-Juni |
Kommerzielle Zertifizierung: |
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Freuchtigkeit: |
11,1% |
Cup Score: |
8475 |
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Norm: |
EP |
Max. Fehlrrate: |
8-35 |
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