Rohkaffee - Kolumbien - Villa Flor Pink Bourbon (honey)

Die Finca Villa Flor liegt im Departement Tolima, nahe der Gemeinde Herrera, in einer Höhenlage von 1.700 bis 1.800 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gebiet ist geprägt von fruchtbaren Böden, konstanten Temperaturen und klaren klimatischen Zyklen – ideale Voraussetzungen für die Erzeugung ausgewogener und ausdrucksstarker Specialty Coffees.

Die Farm wird seit vielen Jahren von der Familie Arango bewirtschaftet und ist ein klassisches Beispiel für familiengeführten Kaffeeanbau in Kolumbien. Vor kurzem wurde die Verantwortung an die nächste Generation übergeben: María José Arango führt heute die Arbeit fort und verbindet dabei das überlieferte Wissen ihrer Familie mit einem klaren Qualitätsanspruch und zeitgemäßen Ansätzen im Anbau.

Villa Flor ist eine überschaubare Farm mit rund 10 Hektar, auf der Sorgfalt und Kontrolle im Vordergrund stehen. Der Fokus liegt auf gesunden Pflanzen, selektiver Ernte und einer kontinuierlichen Verbesserung der Rohkaffeequalität. Angebaut werden überwiegend traditionelle und lokal bewährte Varietäten, wobei Pink Bourbon eine zentrale Rolle spielt.

Die Arbeit auf der Finca ist geprägt von Handarbeit, Erfahrung und Geduld. Jede Ernte wird mit dem Ziel durchgeführt, das natürliche Potenzial der Varietäten und des Terroirs möglichst klar herauszuarbeiten. Statt auf hohe Erträge setzt die Familie Arango auf Beständigkeit, saubere Rohkaffees und eine langfristige Perspektive für die Farm.

Die Kaffees von Villa Flor stehen für Balance, Klarheit und natürliche Süße. Sie spiegeln das Terroir Tolimas ebenso wider wie den generationsübergreifenden Einsatz der Menschen, die hinter diesem Projekt stehen.