Campo Hermoso
Rohkaffee - Kolumbien - Campo Hermoso - Pink Bourbon - Natural - Carbonic Maceration
Rohkaffee - Kolumbien - Campo Hermoso - Pink Bourbon - Natural - Carbonic Maceration
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Duft und Aroma: intensiver Erdbeerjoghurt, mild.
Intensiver, fruchtiger Geschmack von roten Beeren, Brombeere, Erdbeere, Preiselbeere, leicht blumig.
Cremig, mittel bis vollmundiger Körper.
Zarte Apfelsäure.
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Varietät: |
Pink Bourbon |
Verfahren: |
Natural Carbonic Maceration |
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Farmname: |
Campo Hermoso |
Bauer: |
Edwin Norena |
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Standort: |
Quindio |
Nächste Stadt: |
Circasia |
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Farmsgrösse: |
10 Ha |
Höhe: |
1.750 |
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Main Harvest: |
Dank Niña-Effekt das ganze Jahr über kleine Mengen Dauerernte mit Spitzen März-Juni und Oktober-Dezember |
Kommerzielle Zertifizierung: |
- |
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Freuchtigkeit: |
9,7% |
Cup Score: |
88+ |
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Norm: |
EP |
Max. Fehlrrate: |
0-25 |
-
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