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Indonesien - QUBE

Rohkaffee - Indonesien - QUBE - Tolu Batak - Sigararutang, Lasuna, Bourbon - Wet-Hulled

Rohkaffee - Indonesien - QUBE - Tolu Batak - Sigararutang, Lasuna, Bourbon - Wet-Hulled

€26,90 EUR
€26,90 EUR
€26,90 kg
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inkl. MwSt.
  • Direkt gehandelt, fair bezahlt
  • Unverwechselbare Aromenvielfalt
  • Perfekt für individuelle Röstungen
Gewicht

Farm: Klasik Beans Kooperative

Varietäten: Sigarar Utang, Lasuna, Tim Tim

Verarbeitung: gewaschen

SCA Punkte: 87+

Aroma: würzig, kräuterartig

Geschmack: würzig mit leichter Erdbeere, braunem Zucker & schokoladigem Nachgeschmack

Säure: mittel

Körper: mittel

Vollständige Details anzeigen

Farm: Klasik Beans Kooperative

Abgeleitet von einer sozio-kulturellen Philosophie der Batak-Begriffe:
Hula-hula, Boru und Dongan Tubu, die jeweils eine Ehefrau, eine Mutter und Freunde bedeuten.

Dieses besondere Dorf liegt in Lintong Nihuta, einem Ort, der von Tausenden von Seen umgeben ist und sich auf 1500 Metern über dem Meeresspiegel befindet.

Auf der Suche nach diesem außergewöhnlichen Kaffee reiste Klasik Beans sechs Jahre lang nach Lintong, lebte dort und tauchte in die Kultur ein.

Das Ergebnis? Würzige, kräuterartige Aromen, ein saftiger Körper – und wenn es ein Wort gibt, um dieses Lot zu beschreiben: Eleganz.

  • Versandbedingungen:

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Vincent Schmidt-Kittler
Top Rohkaffee

Schön fruchtig mit einer ausgewogenen Säure