{"title":"Kakaoprodukte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Olmakakao\"\u003c\/strong\u003e steht für \u003cstrong\u003eexklusive Schokoladen aus Edelkakao von Kleinbauern in Kolumbien\u003c\/strong\u003e, angebaut in \u003cstrong\u003enachhaltigen Mischkulturen\u003c\/strong\u003e. Unsere Palette reicht von geschmackvollen \u003cstrong\u003eTafeln\u003c\/strong\u003e, teils vegan, bis zu \u003cstrong\u003eKakaopulver \u003c\/strong\u003efür \u003cstrong\u003eTrinkschokoladen\u003c\/strong\u003e. Zusätzlich bieten wir \u003cstrong\u003eKakaorohprodukte für Manufakturen und Konditoreien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cacaomante-premium-select-kakaobohnen","title":"CACAOMANTE - Kakaobohnen - Premium Selektion (ungeröstet)","description":"\u003ch3 data-section-id=\"xyq1yw\" data-start=\"163\" data-end=\"220\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"220\"\u003eCacao Profil – Ursprung, Charakter \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"603\"\u003eAus den üppigen, biodiversen Landschaften des Magdalena Medio in Kolumbien stammt ein Kakao, der mehr ist als nur eine Zutat – er ist Ausdruck von Herkunft, Handwerk und echter Leidenschaft. In einem isolierten Mikroklima gewachsen, fernab industrieller Einflüsse, entwickelt dieser Fine Aroma Kakao eine außergewöhnliche Reinheit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"603\"\u003eDieser Kakao überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"664\"\u003esanfte, runde Textur\u003c\/strong\u003e und eine bemerkenswerte Balance: kaum Astringenz, dafür eine klare, stabile Aromatik, die sich elegant entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tl07u9\" data-start=\"785\" data-end=\"814\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"814\"\u003eSensorisches Profil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"882\"\u003eEin komplexes Aromenspiel, das sich mit jeder Anwendung neu zeigt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"884\" data-end=\"1091\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"elon64\" data-start=\"884\" data-end=\"914\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"914\"\u003e🌸 \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"912\"\u003eFeine florale Noten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l259yb\" data-start=\"915\" data-end=\"959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"959\"\u003e🍫 \u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"957\"\u003eIntensiver, echter Kakaocharakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cte0zj\" data-start=\"960\" data-end=\"1018\"\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1018\"\u003e🍇 \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"1016\"\u003eFruchtige Akzente von reifen Trauben und Zitrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10o22mn\" data-start=\"1019\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1050\"\u003e🌰 \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1048\"\u003eWarme, nussige Tiefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qetn57\" data-start=\"1051\" data-end=\"1091\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1091\"\u003e🌳 \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1089\"\u003eSubtile Holz- und Gewürznoten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1283\"\u003eDas Ergebnis ist ein \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1153\"\u003evielschichtiger, harmonischer Kakao\u003c\/strong\u003e, der sowohl pur als auch in der Weiterverarbeitung seine außergewöhnliche Qualität zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v59cq0\" data-start=\"1290\" data-end=\"1324\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1324\"\u003eVerarbeitung \u0026amp; Qualität\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1394\"\u003eDie Qualität beginnt bei der Ernte – und endet nicht beim Geschmack:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1396\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e2uf2i\" data-start=\"1396\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1434\"\u003eHandgeerntete, vollreife Früchte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4841ru\" data-start=\"1435\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1485\"\u003ePräzise Fermentation (4–6 Tage in Holzboxen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gx9b27\" data-start=\"1486\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1517\"\u003eSchonende Sonnentrocknung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cfj0kn\" data-start=\"1518\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1562\"\u003eStrenge Selektion für höchste Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1753\"\u003eDiese handwerkliche Verarbeitung sorgt für eine \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1656\"\u003eaußergewöhnliche Aromaklarheit und Tiefe\u003c\/strong\u003e, wie sie nur bei echten Fine Aroma Kakaos zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dgwoer\" data-start=\"1760\" data-end=\"1803\"\u003e🌍 \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1803\"\u003eWarum dieser Kakao besonders ist\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1805\" data-end=\"2004\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g23lgy\" data-start=\"1805\" data-end=\"1848\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1848\"\u003e100 % \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1846\"\u003erückverfolgbar \u0026amp; estate-grown\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jgp5pn\" data-start=\"1849\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"1897\"\u003eNachhaltiger Anbau im Einklang mit der Natur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m9gse\" data-start=\"1898\" data-end=\"1954\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1954\"\u003eDirekter sozialer Impact durch lokale Produzentinnen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xie605\" data-start=\"1955\" data-end=\"2004\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2004\"\u003eAusgezeichnete Qualität (u.a. „Cacao de Oro“)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2145\"\u003eEin Kakao für alle, die \u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2065\"\u003eechte Herkunft schmecken wollen\u003c\/strong\u003e – ob als hochwertige Schokolade, Kakaozeremonie oder funktionales Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1283\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Olmekakao","offers":[{"title":"1kg","offer_id":52982751035659,"sku":"OK027-1","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":52982751068427,"sku":"OK027-2","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9kg","offer_id":52982751101195,"sku":"OK027-3","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18kg","offer_id":52982751133963,"sku":"OK027-4","price":503.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/4357\/6500\/products\/CocoaBeansBulk.jpg?v=1655289083"},{"product_id":"kakao-zeremonie-naturbelassen-2x125g","title":"Olmekakao - Zeremonialkakao \/ Ritualkakao - 100% Roh-Kakaomasse 0,25kg (2x125g Tafeln)","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rqmxf-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rqmxf-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" data-testid=\"conversation-turn-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n\u003cstrong\u003enaturbelassene Kakaomasse für Zeremonien \u0026amp; Rituale\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003evoller Fettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpezialitätenkakao\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003evon Kleinfarmern aus den kolumbianischen Anden\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003ewenig Bitterstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eharmonisch und aromatischer Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eRitualkakao aus Kolumbien\u003c\/strong\u003e, in Form von Rohkakao Masse, ist ein wahrhaft natürlicher Genuss von unverfälschtem Kakao. Dank der schonenden Verarbeitung behalten die Kakaobohnen ihr ursprüngliches Aroma, und die Masse begeistert mit einer \u003cstrong\u003ezarten Textur\u003c\/strong\u003e. Der einzigartig milde bitter-säuerliche und gleichzeitig erdig-runde Kakaogeschmack bringt die natürliche Kraft der Kakaopflanze direkt zu dir nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier zeigt sich der signifikante Unterschied zwischen herkömmlicher, gezuckerter Schokolade und der reinen Essenz des \u003cstrong\u003eRohkakaos\u003c\/strong\u003e. Unsere Masse ist erhältlich in \u003cstrong\u003epraktischen 125g-Blöcken mit Bruchfeldern\u003c\/strong\u003e, die sich hervorragend zum Dosieren eignen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003ekolumbianisches Energiebündel\u003c\/strong\u003e ist nicht nur die \u003cstrong\u003eideale Rohkakao Masse für Zeremonien\u003c\/strong\u003e, sondern auch perfekt geeignet für Backkreationen und die Zubereitung von köstlichen Trinkschokoladen und herzhaften Saucen. \u003cstrong\u003eErlebe die wahre Magie des Kakaos mit unserem Ritualkakao\u003c\/strong\u003e aus Kolumbien. Jetzt entdecken und deine Sinne verwöhnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- 100% reine Kakaomasse in 2x125g Tafeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- voller Fettanteil von ca. 50% ohne Zusätze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Feinheitsgrad 12 Micron\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- zeremonieller Kakao \/ Ritualkakao\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlmekakao Produkte garantieren eine faire Bezahlung der Farmer\u003c\/strong\u003e weit oberhalb der Produktionskosten, was eine langfristig nachhaltige Produktion mit guter Lebensqualität aller Beteiligten ermöglicht. Olmekakao setzt mit den beteiligten Farmern auf biodynamischen Anbau um auch für zukünftige Generationen erstklassige Schokolade produzieren zu dürfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Olmekakao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40946898862260,"sku":"OK016","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/4357\/6500\/files\/20240209-Bilder0384-2.png?v=1718530570"},{"product_id":"olmekakao-cocoa-powder-80-20-with-panela-1-kg-doypack","title":"Olmekakao Trinkschokolade 80\/20 (mit Bio-Panela) 1 kg","description":"Die \"Hot-Chocolate\" Trinkschokolade im Mischverhältnis von 80% Kakao und 20% Bio-zertifiziertem Panela (unraffiniertem Zuckerrohr). Auch für Vollautomaten geeignet!","brand":"Olmekakao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41202359074996,"sku":"OK021","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/4357\/6500\/files\/Untitleddesign_1.png?v=1700079979"},{"product_id":"copy-of-olmekakao-trinkschokolade-51-49-mit-bio-panela-1-kg-doypack-gastroblend","title":"Olmekakao Trinkschokolade 51\/49 (mit Bio-Panela) \"Gastroblend\" 1kg","description":"Die \"Hot-Chocolate\" Trinkschokolade im Mischverhältnis von 51% Kakao und 49% Bio-zertifiziertem Panela (unraffiniertem Zuckerrohr). Auch für Vollautomaten geeignet!","brand":"Olmekakao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43668951236875,"sku":"OK022","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/4357\/6500\/products\/OK021Powder1kg80.20Panela_ec97f87c-c852-4641-8474-ebcfdf1441b1.jpg?v=1668547836"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/4357\/6500\/collections\/KakaoHands.png?v=1769614442","url":"https:\/\/col-spirit-shop.com\/es-spain\/collections\/kakaoprodukte.oembed","provider":"Col-Spirit","version":"1.0","type":"link"}