Willkommen auf Finca Belen, unserem idyllischen Rückzugsort für Origin-Trips mit unseren Kaffee-Röster-Kunden. Neben der Kaffeeproduktion gedeihen hier auf unserem Anwesen auch Orangen, Mandarinen und Ananas. Bisher haben wir ausschließlich unseren hochwertigen Kaffee in die EU exportiert, während die anderen Früchte lokal in Kolumbien verkauft wurden.
Jedoch stellten wir fest, dass ein beträchtlicher Anteil der Ananas als B- und C-Ware endete, während nur die A-Qualität von den lokalen Abnehmern angemessen vergütet wurde. Dies führte uns dazu, nach alternativen Verwendungszwecken für unsere Ananasproduktion zu suchen – speziell nach exportfähigen Produkten, die leicht gelagert und transportiert werden können, ohne schnell zu verderben.
Durch unsere Verbindung zu einem alten Bekannten unserer Gründerin, Maria, der eine Trockenfruchtanlage betreibt, ergab sich eine vielversprechende Lösung. Wir begannen, Fruchtsnacks aus unserer eigenen Ananas herzustellen. Allerdings ist der Markt für Fruchtsnacks hart umkämpft, wobei viele Produkte aus Ländern mit niedrigen Mindestlöhnen stammen. In Kolumbien können wir in diesem Bereich mit vielen asiatischen Ländern nicht konkurrieren. Der kolumbianische Mindestlohn liegt auf dem Niveau von Rumänien, einem EU-Land.
Ein wesentlich exklusiveres Produkt, das bei unserer Trockenfruchtanlage entwickelt wurde, sind unsere Fruchtinfusionen. Diese bestehen aus einer Mischung von verschiedenen tropischen Trockenfrüchten, unsere Ananas mitten drin. Es handelt sich um einen Früchtetee-Auszug mit großen Fruchtstücken zum Naschen - oder mehrfachem Aufgießen. Jede Portion enthält 15g reine, ungeschwefelte Trockenfrüchte – 100% pur, 100% Natur. Damit bieten wir ein geschmackvolles Heiß- oder Kaltgetränk für jeden Geschmack, ohne zusätzliche Süßungsmittel, das sowohl Jung als auch Alt begeistert.
Nach langem Verkosten und Anpassungen in der verschiedenen Früchte und Stückchengröße, sind die folgenden vier Kreationen entstanden:
1. Happiness: Ananas, Banane, Maracuya, Mango und Orange
2. Vibrant: Ananas, Ingwer, Orange und Baumtomate
3. Harmony: Kokosnuss, Ananas, Mango, Blaubeeren und Hibiskus
4. Passion: Erdbeere, Mango, Blaubeeren, und Brombeeren
Alle Früchte werden von der Karibik, bis in die hohen Anden Kolumbiens geerntet unter den verschiedenen klimatischen Bedingungen der Höhenlagen vom Strand bis zum ganzjährigen Schneebergen über 5.000m ü.NN ist alles dabei und macht Kolumbien zu einem der diversesten Ländern der Welt.